Hurma Kurusu, doğal yollarla güneş ışığında kurutulmuştur. Jumbo boy, birinci kalite ve üretiminde pestisit, tarım zehri kullanılmamış olan %100 doğal bir ürünümüzdür.

25 Mayıs 2022 faaliyete geçen Köprübaşı Hanımeli Kooperatifin de 8'i çalışan toplam 17 kadın üye var.
Salça, tarhana, çilek reçeli, kayısı, vişne, ayva, nektarin reçelleri, mantı, erişte, zeytin, zeytinyağı üretiyorlar ve cennet elması kurusu.
İşletmede günlük börek ve katmer yaparak kazandıklarımızı yine üretim için harcıyorlar.